Packaging per alimenti sempre più innovativo al SIGEP

Alla 40 esima edizione del Sigep, il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale cioccolato e caffè, le ultime tendenze sui consumi dei prodotti food più amati. Cresce lo street food in linea con il pranzo fuori casa, il dolce è gusto ed eleganza, il gelato si divide fra natura, salute e fantasia. Il packaging è innovativo, sostenibile, versatile e pratico.

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Istituto di ricerca per il packaging alla Nestlè

Nasce l’istituto Nestlé di scienze dell’imballaggio a Losanna espressamente dedicato allo studio di materiali e soluzioni per il packaging alimentare 100% biodegradabile e compostabile. Nestlé conferma una politica fortemente incentrata sul comparto ricerca e sviluppo e con questo nuovo istituto accelera il raggiungimento dei propri obiettivi di sostenibilità. Leggi tutto