Tecnologie per il confezionamento del prodotto fresco: ItalianPack a Cibus Tec 2019

A Cibus Tec 2019 fra i 1000 espositori della nuova edizione del Salone Internazionale dedicato alle tecnologie per il food, ItalianPack azienda specializzata nella progettazione e realizzazione di macchinari per il confezionamento degli alimenti sottovuoto. Una realtà fra le più interessanti sul nostro mercato per l’alto contenuto tecnologico delle soluzioni proposte.Leggi tutto

Sistemi di ispezione a raggi x per l’industria alimentare

I sistemi d’ispezione a raggi X rappresentano una risorsa fondamentale per ottenere i migliori standard di controllo sui prodotti alimentari. Senza alterarne in alcun modo l’integrità e le caratteristiche i prodotti ispezionati trascorrono circa 0,4 secondi all’interno del tunnel dove vengono scansionati dai raggi x. Questa procedura consente l’individuazione di difetti e contaminazioni.Leggi tutto