Il regolamento per i materiali da imballaggio nel decreto legislativo del 10 febbraio 2017
Con il DECRETO LEGISLATIVO del 10 febbraio 2017, n. 29 vengono introdotte importanti novità nel regolamento per i materiali da imballaggio. Prima di tutto una maggior severità sanzionatoria in caso di inadempienza alle normative Comunitarie di riferimento per la sicurezza dei prodotti alimentari e il packaging, in merito alla gestione e ai materiali destinati al contatto con gli alimenti (reg. CE 1935/2004 e reg CE 2023/2006).
Il legislatore nel riferirsi ai materiali destinati al contatto con gli alimenti alle agli imballaggi e ai contenitori, casi nei quali il contatto diretto con la sostanza alimentare è inevitabile e continuativa. E proprio per questa ragione i materiali e le modalità di lavorazione degli stessi per la produzione del packaging devono essere scrupolosamente controllati e sempre conformi alle direttive comunitarie. Proprio la comunità Europea si espressa infatti in termini di ” buone pratiche di fabbricazione”co un apposito regolamento che traccia le linee guida da seguire per gli operatori del settore reg CE 2023/2006 al fine di salvaguardare la piena sicurezza della salute umana.
Il nuovo decreto introduce elementi normativi fondamentali all’implementazione del livello di sicurezza dei prodotti alimentari e all’efficienza dei controlli, garantendo all’Italia una perfetta aderenza alle linee guida tracciate dalla Comunità Europea.
Il nuovo regolamento per i materiali da imballaggio prevede l’obbligo per le aziende produttrici di materiali destinati al contenimento dei generi alimentari, di comunicare all’autorità Sanitaria competente a livello territoriale, l’ubicazione dei propri stabilimenti in modo da consentirne le opportune verifiche e i controlli.
La mappatura degli stabilimenti è un elemento fondamentale per consentire alle autorità locali di essere costantemente informate sull’esistenza e la localizzazione degli stabilimenti, così da aggiornare Sistema Informativo Nazionale Veterinario per la Sicurezza Alimentare S.I.N.V.S.A.
Si inaspriscono inoltre le sanzioni per le violazioni sull’etichettatura dei MOCA che ricordiamo deve rispondere a precisi criteri, quali:
- riportare la dicitura: “per contatto con i prodotti alimentari”, oppure il simbolo ufficiale “per alimenti“
- riportare istruzioni chiare per il corretto impegno da parte del consumatore
- riportare tutte le informazioni sul fabbricate e il venditore
- riportare tutti i dati indispensabili alla rintracciabilità del prodotto in caso di necessità di ritiro
Infine il novo regolamento per i materiali da imballaggio, vede l’aggiornamento biennale delle sanzioni amministrative pecuniarie, con un incremento delle stesse determinato sulla base delle variazioni dell’indice nazionale dei prezzi al consumo, secondo le rilevazioni ISTAT.
Il decreto legge è in vigore dal 2 aprile 2017