Le tecnologie di stampa più efficienti per la conformità ai requisiti normativi vigenti nel settore enologico. Come promuovere la sostenibilità ambientale attraverso un’etichettatura accurata e informativa.
L’etichettatura ambientale è diventata un aspetto fondamentale e vincolante anche per le aziende del settore enologico. In questo articolo, esploreremo due soluzioni di stampa avanzate e affidabili per l’etichettatura ambientale del vino pensate per soddisfare le esigenze della piccola e media impresa. La stampante industriale Hitachi CIJ Serie UX2-D160W e il marcatore a getto di inchiostro ad alta definizione VIApack Serie L12 di Matthews.
Etichettatura ambientale: il quadro normativo
Regolamentata dal “Decreto rifiuti” (D. Lgs. 116/2021), l’etichettatura ambientale per il settore enologico, prevede l’applicazione di un’etichetta su tutte le bottiglie immesse sul mercato italiano, recante informazioni sulla composizione degli imballaggi e sul corretto smaltimento al termine del loro utilizzo. Per voler essere precisi le informazioni obbligatorie da riportare in etichetta includono il tipo di imballaggio (espresso in forma scritta o tramite rappresentazione grafica) e l’identificazione del materiale utilizzato (con una codifica alfanumerica secondo la Decisione 97/129/CE). È inoltre necessario fornire indicazioni sulla raccolta, come “Raccolta (famiglia di materiale)” o “Raccolta differenziata”.
L’obiettivo della norma è chiaro quanto urgente: promuovere la raccolta, il riutilizzo, il recupero e il riciclaggio degli imballaggi.
Il mancato rispetto delle norme sull’etichettatura ambientale può comportare sanzioni significative, che vanno da 5.200 € a 40.000 €. Tali sanzioni possono essere applicate sia ai produttori di materiale da imballaggio che ai commercianti e distributori. Potranno essere commercializzati prodotti privi dei nuovi requisiti di etichettatura ambientale solo se immessi in commercio prima del 31 dicembre 2022 e fino ad esaurimento delle scorte. Per i vini, saranno presi in considerazione i registri telematici di cantina disciplinati dal DM 20 marzo 2015, n. 293 come prova.
Il via libera al QR-Code per garantire i requisiti normativi
Per consentire la fruizione all’utenza di tutte le informazioni richieste dalla normativa sull’etichettatura ambientale è arrivato il via libera per il settore enologico, e non solo, all’impiego di soluzioni digitali di ultima generazione come il QR-Code. L’adozione di questo espediente consente di veicolare informazioni più estese rispetto a quelle riportate fisicamente in etichetta, generare etichette univoche e personalizzate anche per singoli lotti o bottiglie, assicurando la massima precisione.
La Stampante industriale Hitachi CIJ Serie UX2-D160W: la tecnologia al servizio dell’industria vinicola
La stampante industriale Hitachi CIJ Serie UX2-D160W offre un’ampia gamma di funzionalità e caratteristiche che la rendono adatta a soddisfare ogni esigenza dell’industria vinicola.
Può utilizzare inchiostri appositamente formulati per ogni tipologia di materiali, assicurando la massima versatilità rispetto alle esigenze del settore.
Con un’agile interfaccia touch screen a colori da 10,4 pollici, che facilita l’utilizzo e la programmazione dei messaggi di stampa, grazie all’editor grafico WYSIWYG può creare, modificare e memorizzare messaggi di testo, codici a barre, codici 2D (come Data Matrix e QR Code) ed elementi grafici come loghi aziendali.
La stampante utilizza un sistema di inchiostrazione a flaconi a tenuta stagna che assicura un funzionamento pulito e senza perdite e dispone di una procedura di lavaggio automatico “Safe Clean Station” che semplifica e rende sicura la manutenzione ordinaria, già facilitata dall’alta accessibilità di tutti i componenti.
La connettività Ethernet/IP, OPC-UA, Modbus e RS-232 consente una facile integrazione con diverse piattaforme di rete.
VIApack Serie L12 di Matthews: efficienza e versatilità massima per la piccola azienda
Il marcatore a getto di inchiostro ad alta definizione VIApack Serie L12 di Matthews offre una soluzione completa e della massima versatilità per l’etichettatura ambientale nella piccola e media azienda vinicola.
Questo sistema di stampa termica a getto d’inchiostro consente la marcatura di codici di lotto, date di scadenza, testi fissi e variabili, codici a barre, data Matrix, QR Code e loghi.
Il pacchetto VIApack Serie L12 include tutto il necessario per essere operativo in pochi minuti, come il controller di stampa MPERIA® da 8 pollici, la testina di stampa a getto d’inchiostro termico, l’alimentatore, la fotocellula, il cavo Ethernet e le parti di montaggio. Questo sistema supporta cartucce a base di acqua, alcool e MEK e sistemi di inchiostrazione Bulk con flacone da 1lt, garantendo una maggiore autonomia di stampa. Consente la marcatura di materiali porosi e non porosi, plastificati, lucidi, verniciati, etc.
La grande possibilità di personalizzazione del sistema VIApack, è fra i punti di forza più interessanti di questa tecnologia; è possibile collegare altre testine di stampa e controller in rete, importare database e abilitare il Virtual Network Computing (VNC) per una gestione più efficiente della marcatura.
In conclusione, per garantire un’etichettatura ambientale corretta e conformità alle normative anche nel settore enologico, l’utilizzo di soluzioni di stampa efficaci è fondamentale.
Sia il marcatore a getto di inchiostro ad alta definizione VIApack Serie L12 di Matthews sia la stampante industriale Hitachi CIJ Serie UX2-D160W, offrono strumenti affidabili e versatili per la codifica ambientale nel settore vinicolo, per le piccole, medie e grandi imprese.