Dal 15 al 18 novembre in fiera a Milano la 29esima edizione dell’evento dedicato alle macchine e alle tecnologie di imbottigliamento per il comparto enologico
Manca poco meno di un mese alla nuova edizione di SIMEI, l’evento dedicato alle macchine e alle tecnologie di imbottigliamento ed etichettatura per il settore enologico, che si svolgerà in fiera a Milano dal 15 a l18 novembre 2022. Importante l’impronta internazionale dell’evento per il quale sono attese delegazioni da 36 paesi, oltre 400 espositori per complessivi 25 mila visitatori internazionali secondo le stime. I quattro giorni della manifestazione internazionale vedranno in esposizione le soluzioni più interessanti per enologia, liquid food, olio, birra e spirits.
La manifestazione avrà come filo conduttore la sostenibilità presentando, “modelli di business e processi green” esemplificativi dell’evoluzione ecologica, sociale ed economico del comparto enologico. Tanti degli eventi in programma seguiranno proprio questa traiettoria.
Gli eventi dedicati alle tecnologie green e un contest che premia le soluzioni più sostenibili
Due sono gli eventi dedicati alle tecnologie green organizzati da Sustainable Wine Roundtable (SWR), associazione globale e indipendente che rappresenta tutti gli attori del settore enologico impegnati nella definizione, adozione e diffusione di pratiche e standard sostenibili. Nel primo caso, oggetto di approfondimento sono le soluzioni tecnologiche ritenute indispensabili per una produzione vitivinicola veramente sostenibile, il secondo evento sarà invece incentrato sul potenziale di un Global Reference Standard per il mondo del vino.
Sul fronte dei premi torna l’Innovation Challenge, il contest che premia le novità tecnologiche del settore e che da quest’anno accanto al “Technology Innovation Award Simei 2022” e al “New Technology Simei 2022” consegnerà anche il “Green Innovation Award Simei 2022”.
Le tecnologie in gara per quest’ultimo premio “Green Innovation Award 2022”, dovranno presentare soluzioni in grado di migliorare i fattori legati alla mitigazione climatica, all’economia circolare, ai consumi idrici ed energetici.