Lo Standard GMP FEFCO la certificazione per garantire la sicurezza degli imballaggi alimentari in cartone ondulato
CSQA realizza lo standard GMP FEFCO la certificazione dedicata ai requisti degli imballaggi alimentari in cartone ondulato. La certificazione è stata creata dalla Federazione Europea dei Produttori di Cartone Ondulato con il preciso intento di definire requisiti uniformi ai quali tutte le aziende produttrici di packaging in cartone ondulato e cartoncino, possano uniformarsi. L’approccio univoco infatti viene ritenuto essenziale per garantite gli standard di sicurezza e igiene nel packaging alimentare, prescritti dal legislatore.
Pubblicata nel 2003, la norma GMP-FEFCO, permette all’azienda che la applichi di eliminare un considerevole numero di potenziali fonti di contaminazione nel proprio stabilimento.
Infatti sulla base dei requisiti dello standard privato di settore, ogni rischio di natura microbiologica, sia fisico sia chimico, può essere messo sotto in controllo in modo efficace attraverso l’applicazione dei principi GMP.
Una scelta importante che consente all’azienda di garantire la qualità della produzione e rassicurare gli utilizzatori circa gli elevati standard di sicurezza e igiene dei propri prodotti.
Lo standard GMP FEFCO si rivolge a:
- Aziende produttrici di materiali destinati al diretto contatto con alimenti MCA
- Aziende impegnate in processi di trasformazione del packaging in cartone ondulato
- Aziende distributrici di materiali destinati al diretto contatto con alimenti MCA di cartone ondulato
Le aziende che vogliano conseguire lo standard dovranno attuare elementi propri dei sistemi di gestione qualità ed altri inerenti l’analisi dei rischi e la gestione dei punti di controllo.
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